DSC_0001
No.186

新井 将人さん

BEER PUB 8taps 店長
知らない人同士でもパブではいつの間にか仲間になっている。生活の中にパブがあることの楽しみを知ってもらいたい

今年3月で一周年を迎えた BEER PUB 8tapsは、世界の様々なビールが楽しめる、比較的高い年齢層向けのブリティッシュパブです。
店主の新井さん本人が“自分が入りたい”と思う店をコンセプトに、一人でも気軽に入りやすいお店作りを心がけています。

神保町でよく見られる光景“本+コーヒー”の組み合わせ。
しかしここでは“趣味+ビール”の組み合わせで楽しんでもらいたいと、新井さん。
居酒屋や飲食店の多いこの町で、ほんのつかの間の時間を趣味とビールで過ごせる場を提供できたらと。

BEER PUB 8tapsの常連客は、仲の良いグループ同士や会社の仲間で飲みに来る方が中心ですが、おひとりさまで飲みに来る方も多くいらっしゃいます。
自分のペースでビールが楽しめる時間を持てる場がこの店の魅力のひとつ。 新井さんの“自分の入りたい店”という理想のひとつがお客さんのニーズを捉えています。

現在は”自分”対”お客さん”のつながりがほとんどで、”お客さん”対”お客さん”というお客さん同士のつながりがまだ少ないですが、お客さんの中にはきっと同じ趣味を持った人も多いと感じていて、いつかはお客さん同士のつながりを自然に作り出すことの出来る場を、そして神保町の潤滑油となる情報交換の場として、”人”と”人”をつなぐお店作りに向けて、ビールを通して新井さん自身もお客様さんとの交流を深めています。

2020年東京オリンピックで多くの外国人がきっとこの町にも足を運んでくれる、その日に向けて英国パブのように
「店にきた時は知らない人同士だけど、この門をくぐったらいつの間にか仲間になる。そんな英国パブが日常にあることの楽しみを、もっと日本の方にも知ってもらいたい。そしてオリンピックの時にはぜひここで国際交流が生まれるといいなって思います。」

ライター:EDITORY インターンスタッフ 後藤 桃唯(共立女子大学3年 建築・デザイン学科)

DATA
BEER PUB 8taps

BEER PUB 8taps

英国パブの雰囲気溢れる店内で、スポーツや名作映画が楽しめるスクリーンとともに、世界のビールを楽しむパブ。 店内は広めのスモーキングスペースがある完全分煙制。営業時間は、月~木16:00~24:00、金・土 12:00〜24:00、日・祝日12:00~23:00、不定休

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1丁目6−1 タキイ東京ビルB1
TEL : 03-6273-7489
URL : http://masato-ipa.wix.com/8taps-website

閉じる