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No.27

シュレスタ・ビカスさん

ウォルトンズ ビア&ダイニング 神田店
BARは遊ばないといい仕事はできない。
神田で14年間、遊びつづけています

「ウォルトンズ」はJR神田駅北口を出て神田警察通りを渡った地下にあるカジュアルな雰囲気のBAR。お店の壁にはジミ・ヘンドリックスやジャニス・ジョプリンといったロックスターの写真が飾られ、60年代〜70年代を中心としたロックミュージックが流れています。世界中のビールや音楽を楽しみに来る人、スポーツを観に来る人、お店を貸し切りパーティを開くグループ、恋人同士、仕事帰りのビジネスマンなど、日によって時間によって様々な人が訪れます。

ネパールのポカラという地に生まれたビカスさん。「世界中のビールとウィスキーをみんなに飲ませたい。それから、いい音楽をいい音で聴いてほしい」という思いを抱いて神田でBARの仕事をはじめてから14年の月日が経ちました。このお店で出会い10年以上の付き合いになった人が、今でもビカスさんに会いに日々お店へやってきます。

ビカスさん自身、ビールと音楽、スポーツ観戦が大好きだといい、その好きなものすべてを楽しめる空間がウォルトンズです。ビカスさんの心地よい自由さが、そのままお店の雰囲気に現れています。
「神田には優しいお客さんがたくさんいるから、この街にお店を出しました。ここでは毎晩自分が遊んでいるつもりで働いています。遊んで自分が楽しまないとBARでいい仕事はできないです」

ライター:EDITORYインターン 水谷冬紀
(成蹊大学4年 法学部政治学科)

DATA
ウォルトンズ ビア&ダイニング 神田店

ウォルトンズ ビア&ダイニング 神田店

神田・鍛冶町にある世界各国のビールとウィスキー、食事が楽しめるダイニングバー。生ビールは5種類、瓶ビールでは70種を揃える。カウンター席とテーブル、ボックス席がある。貸し切り時は音響、プロジェクターの利用も可能。営業時間は18:00〜26:00 (月〜木・土)、 18:00〜4:00(金)。

〒101-0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-7-6 美濃松ビル地下1F
TEL : 03-5297-8595
URL : https://www.facebook.com/englishbar.waltons

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